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农药残留排行榜 洋葱最少

杏耀-杏耀娱乐-杏耀主管_杏耀平台网址 时间:2019年11月27日 17:24

  许多市民印象中,以往被查出有农药残留的以蔬菜为多,但在昨天的两则新闻中,却都是水果出现问题。很多读者想起来不久前网上流传的一则“农药残留排行榜”,杏耀主管其中把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。热心的读者打来电话,询问起这个排名的准确性,更有读者担心:现在是不是水果的残留比蔬菜更严重了?对此,记者进行了采访。

  这个网上十分流行的果蔬农药残留排行榜是由美国FoodNews网站公布的,上面由少到多把各个种类果蔬的农药残留情况做了一个排名。其中,排名第一的是洋葱,其农药残留最少。而甜玉米、菠菜、西瓜等果蔬分别排在前列。在所统计的果蔬种类中,芹菜、桃子、草莓、苹果等被排在了最后,也就是说,这几类果蔬的农药残留最高。

  那么,果蔬间农药残留量真的就存在差异吗?据专家介绍,在使用同样分量的农药时,比较不同种类果蔬的农药残留状况,应该是有所不同的。“像叶菜类蔬菜的农药残留就有可能多于根菜类,因为喷施农药时多半会直接打到植物的叶片上;另外,像生菜、小白菜、菠菜等叶菜,都是整个植物都将被食用,而洋葱和部分水果类只使用果实或根部,所以它们农药的残留量肯定有差异。”

  此外,影响蔬菜水果农药残留量最主要的因素是打药的时机,“一般作物都可以通过新陈代谢作用对喷施的农药进行降解,如果在采收的前一天喷药,采下来的果蔬农药残留量一定会很高,而要是采收前10天打药,到采收时就没有那么大的农药残留了。”

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